Świeżość kawy
Pod względem świeżości kawę można porównać do chleba. Jedno i drugie jest produktem naturalnym. Zazwyczaj nie jemy czerstwego pieczywa mimo iż nie rozchorujemy się po jego spożyciu. Postępujemy tak tylko dlatego, że on nam nie smakuje. Z kawą jest podobnie, świeża kawa jest dużo smaczniejsza od tej „czerstwej”. Kawa która została wypalona dwa lata temu nie zaszkodzi nam, ale nie będzie smakowała tak dobrze świeża. Zupełnie jak pieczywo – świeża jest najlepsza!
