Wyjątkowo słodka, 100% arabica w której skład wchodzą ziarna z Peru z rejonu Cajmacara . Kawa została wypalona w taki sposób aby uzyskać jak największą słodycz redukując kwasowość do minimum. Dedykowana tym którzy nie przepadają za kwasowością w kawie. Szczególnie polecana do kaw mlecznych.
Peru, Cajmacara
Cooperativa de Servicios Múltiples Sol&Café Ltda.
karmelowy
espresso, kawy mleczne
2/5
1000-1600 m n.p.m.
mokra
od maja do września
Cajmacara
słodycz połączona z karmelem i wiśnią, średniowysokie body
1/5
Bourbon, Catuai
ręczna
ekspres ciśnieniowy, ekspres automatyczny, metody alternatywne